Direktsäfte werden nach dem Pressen sofort abgefüllt. Vorteil: Vitamine und Aromen bleiben optimal erhalten. Im Gegensatz hierzu das Konzentrat: Den Säften wird zuerst das Aroma und dann ein hoher Wasseranteil entzogen. Beim Abfüller wird mittels Wasserzugabe wieder Saft hergestellt. Mithilfe dieses Verfahrens lassen sich grössere Mengen, kostengüngtiger transportieren. Nachteil: Viele wichtige Inhaltstoffe gehen bei der Verarbeitung verloren.
Fazit: Lesen Sie genau nach, was drauf steht. " Ihrer Gesundheit zuliebe"
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen