Unsere Kinder werden immer dicker. Klar, dass viele Eltern gern Light-Produkte kaufen. Doch bei genauerer Betrachtung entpuppen sich die angeblichen Schlankmacher nicht gerade als ideale Mittel zur sinnvollen Ernährung. Sie enthalten im Vergleich zu normalen Lebensmitteln einen viel höheren Anteil an chemischen Zusätzen, und bei der langwierigen Verarbeitung verlieren sie einen Großteil ihrer ursprünglichen Inhaltsstoffe wie Vitamine, Fettsäuren und Geschmacksträger. Wenn man zu viele Light-Produkte zu sich nimmt, kann der tägliche Grenzwert für chemische Zusatzstoffe überschritten werden und es können Mangelerscheinungen auftreten. Ernährungswissenschaftler meinen, dass der Genuss von chemischen Süßstoffen einen wahren Heißhunger auf echte Zuckersüße hervorrufen können. Man hat zu dem festgestellt, dass die meisten Menschen von den Light-Produkten entsprechend größere Mengen zu sich nehmen. Wenn Ihr Kind Übergewicht hat, ist es deshalb sinnvoller, die Ernährung insgesamt umzustellen. Denn eine Light-Limo zu den Pommesfrites wird das Körpergewicht kaum beeinflussen, die Lust auf Süßes womöglich noch steigern.
Quelle: Zeitung Flohkiste
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